Hagyományos Újévi Ételünk- A Lencse

Közzétette:Németh Imre klubvezető A pillangósvirágúak (Fabaceae) családjába tartozó, egyéves, lágy szárú növény. Őse hasonlíthatott a Lens orientalis nevű vadlencsére. Két alfaja ismert, ezeket „nigricans” és „esculenta” néven különböztetik meg. Az 50–60 centiméter magasra megnövő, pelyhesen szőrözött növény hajtásainak a vége kacsokban végződik, akárcsak a borsóé. Szárnyaltan álló leveleivel külsőre a vad bükkönyre hasonlít. A hüvelyek…

Más bélbaktérium fajok kellenek az amerikai típusú, és mások a növényi alapú táplálkozáshoz, és nem könnyű a váltás

Lehet, hogy hosszú ideig nem fogják támogatni táplálkozása megjavítását a bélbaktériumai… A tudósok ugyanis felfedezték, hogy ha az egér táplálékát átállítják a szokványos amerikai diétáról egy egészséges, kalóriaszegény, növényi alapú táplálékra, nem következik belőle, hogy azonnal meglesz a hatása. Ennek az az oka, hogy ahhoz bizonyos baktériumoknak is el kell tűnniük a béltraktusból, hogy sikeres…