Terített asztal – gyógynövényekkel

A tavaszi ünnepek a természet ismételt megújulását, a tavasz előcsalogatását, az élet folytatását jelentik. Meg persze a sok jó ételt-italt. Segítsünk a szervezetünknek, készítsünk könnyebb, egészségesebb fogásokat, és ha mégis túlettük magunkat, kérjük a növények segítségét!  Nagyböjtkor – hamvazószerdától Húsvét vasárnapig – a vallási hagyomány szerint kerülni kellett a húsos, zsíros ételeket, helyette vaj, olajok…

Jóféle sáfrány

A legértékesebb elixír A jóféle sáfrány, a világ legdrágább fűszer- és gyógynövénye. Több ezer éve őrzi kiemelkedően értékes és igen népszerű pozícióját. Az első történelmi emlékek az ókori Egyiptomból, Babilóniából, Perzsiából és Indiából származnak. Csupán a leghatalmasabb, leggazdagabb emberek engedhették meg maguknak, hogy sáfrányt használjanak étvágytalanság, légszomj ellen vagy a menstruáció előhívására. A sáfrány csodálatos…